鸡骨草(鸡骨草，中药学名。)水煮猪骨(猪骨，中药学名。)
材料:猪骨400g，鸡骨草100g，薏苡仁(拉丁文SemenCoicis也叫薏苡仁)或薏苡仁、薏苡仁、原生玉米、紫珍、薏米珠、惠惠大米、米仁、六姑子。)50g .
调料:姜、盐。
1.鸡骨草的清洗(清洗是用化学药剂去除物体表面污垢的一种方法，是指借助表面污染物或覆盖层清洗剂进行化学转化、溶解、剥离，达到脱脂、除锈、去污的目的。).鸡骨草是天然食品，会有很多杂质，很难清洗干净。所以要用鸡骨草炖猪骨，要提前两个小时泡鸡骨草。浸泡后用清水冲洗干净。
2.薏苡仁的清洗和制备。和鸡骨草相比，薏米的清洗很简单，但是也要提前泡过，泡过的薏米会有点毛，煮起来会容易很多。
3.猪骨洗净。猪骨用清水洗净，去除表面的灰尘、杂质、血水。
4、姜面，两大块就可以了。
5.锅中倒入水，烧开，烧开后放入猪骨，焯水，去腥去沫，熟后捞起。
6.在另一个锅里烧开水。水烧开后，加入鸡骨草、薏苡仁，大火煮半小时。
7.半小时后加入猪骨和姜，小火慢煮90分钟。
8.90分钟后关火，将鸡骨草出锅，加盐调味。
鸡骨草具有清热利湿、化瘀止痛的功效，可治胃痛、风湿骨痛、外伤瘀血痛。经常食用一些可以帮助我们清热除湿，还可以止痛止痛。而且猪骨还能滋养调理身体，补充身体所需的一些营养。
看了上面的介绍，对于如何用鸡骨草做鸡骨汤，我们也胸有成竹，这是我们祛湿清热的好选择。制作时要注意猪骨和鸡骨草的食材选择，这对制作的口感影响很大，要注意体质偏寒的人不适合食用，尤其是生理期(生理期指发育成熟。)女性朋友。
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