白茶

这是什么茶？

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白茶是一种微发酵茶，是用许多芽、叶，不经揉捻、炒制而成。白茶的茶青规定“三白”，即嫩叶和两个嫩芽都是白色的。程茶浑身茸毛，洁白如银，故称白茶。白茶因油茶的种类和采摘规格不同，分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如工美)。选取单芽为粗料制作加工芽茶，称为毫针；选取一芽一叶、二叶背面有浓密的黑色乳白色绒毛的细叶所产生的叶芽，称为白牡丹(大白茶种的树，其品质应选自春茶第一轮嫩梢)。

白茶具有设计细致的芽或花瓣、形状容易、花朵饱满、香清酸菜鱼火锅色中带绿、滋味淡而甜的品质特点。

白茶的作用:

白茶有三大功效(抗辐射、防癌抗癌)和三大功效(降血脂)(中药降血脂，高血脂、高胆固醇、高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，所以降血脂、降血压成了热门话题。)，降血脂，降血脂)，还具有养心护肝、养眼安神、养心美容的保健功能。

白茶的加工工艺非常非常自然。不炒不揉，也不像绿茶叶子一样劝阻茶氨酸空气**。(空气* *是将空气引入污水中，利用空气中的氧气* *污水中可* *的有害物质。)，不喜欢绿茶宣传其空气* *；只需将采摘下来的新鲜茶叶薄薄地铺在竹席上，放置在弱光照下，或者自然通风透光的房间里，任其枯萎即可。等干到七八成干的时候，就可以用文火慢慢干了。由于整个制作过程简单，生产加工至少是按照工艺流程进行的，白茶在相当程度上保留了茶叶中的营养成分。自古以来，产地老百姓对去火、清热解毒、消炎、发汗、祛湿、解郁、解暑、治风、火、牙痛、高热、荨麻疹等杂病疗效显著。

白茶的功效:

1.可治疗尿毒症(慢性肾衰竭是指各种肾脏疾病引起的一系列症状和代谢紊乱，简称慢性肾衰竭。)

尿毒症是甘精胰岛素不足和血糖过高引起的糖、人体脂肪和蛋白质的代谢紊乱。喝白茶可以治疗尿毒症，近年来受到世界各国科学家的高度重视和科学研究。(一般指利用科研手段和设备，通过调查、实验、试制等一系列活动，了解客观事物的内在本质和运动规律，为创造和发明新产品、新技术提供理论依据。)，日本医生武一郎，野田毅博士等。，在治疗肺结核尿毒症患者时无意中发现白茶对尿毒症有明显的疗效。10名糖尿病(糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病)患者接受了京都帝国大学医院和政府医院门诊部的调查。)患者临床试验表明，白茶对弥漫性尿毒症有明显疗效。中国泉州人民医院用“宋茶”(70年左右的白茶)治疗糖尿病，有效率70%。自然一般来说茶叶也是合理的，其他药物也可以加入。在白茶的原产地福鼎，茶界人士挑选了多名高血糖患者进行实验。发现有71%的患者是因为喝了近半年白茶的习惯而导致高血糖疾病没有治愈。所以，喝白茶可以防治糖尿病，这是有科学研究依据的。白茶中的多酚类和酯类有促进甘精胰岛素合成的作用；儿茶素中的核苷类化学物质具有清除血液中多糖的作用。茶氨酸对机体的糖酵解障碍有缓冲作用，可以降低血糖水平，进而合理防治糖尿病。

2、可以预防心脑血管疾病。

心脑血管疾病是常见病，包括脑梗塞、脑血栓和脑出血等。，且其患病率较高，严重危害身体的身心健康。发病的关键原因是机体血液处于高凝状态，血细胞聚集，血液流动缓慢，导致静脉血栓形成，或毛细血管是最细、分布最广的血管，平均约6 ~ 9 μm)管壁延展性提高，毛细血管因外部不完善而裂开，导致出血。

白茶为什么能预防心脑血管疾病？浙江医科大学知名专家、教授说:高凝状态是血栓形成的关键标准，而白茶具有抗凝、纤溶作用，可以改变高凝状态，没有一般抗凝药的负面作用，对改善身心健康、预防感染性疾病有明显作用。

某中医实验室对白茶进行了科学研究，证实茶叶可以降低血液粘度。饮用白茶2-3周后，全血粘度从4.77降至4.31 (P

3、能降低血脂

白茶为什么能降血压？这和它所含的成分有关。白茶富含茶氨酸和维生素(维生素是人和动物为了维持正常的生理功能，必须从食物中获取的一种微量有机物质。)C和维生素p茶氨酸可促进维生素C的消化吸收，维生素C可将碳水化合物从主动脉壁移至肝脏，降低血液中的碳水化合物浓度，提高毛细血管的延展性和渗透能力。白茶还可以根据其有益的排尿和排钠作用间接降低血压。用氨茶碱泡茶可以软化血管，使血液容易流动，也有助于降低心率。时至今日，福建省的中药方剂中“白毫银针”已寥寥无几。现在，白银针可以治疗高血压，在国外很有名气。

4、抗病毒治疗增强免疫力

最新科学研究表明，白茶提取物(提取物一般从医学角度分为植物提取物(包括中药提取物或草药提取物)和动物提取物。)会阻止引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺部感染和蛀牙的细菌的生长和发展。英国佩斯大学的科研人员说，之前的科研觉得绿茶可以促进人体免疫系统抵抗疾病，这次科研显示信息(这个程序用来显示设备的信息:大小、方向、密度、分辨率、DP大小。)，白茶提取物真的可以摧毁试管婴儿致病的机构。对白茶提取物的反复推敲证明，白茶提取物对抵抗人的致命病毒会有实际作用，这不是古老的传说，而是客观事实。各种添加了白茶提取物的美白牙膏，提高了实际的杀菌效果。科学研究还表明，白茶提取物对青霉菌和酵母菌有抗真菌作用。在白茶提取物的作用下，青霉的孢子和酵母体细胞被完全抑制，表明白茶提取物对细菌具有抗真菌作用。