今天很美味给大家分享一下大肠怎么炒的知识，还有骡子的大肠怎么做。解释一下(驴肠怎么吃)。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站。现在我们开始吧！

骡大肠怎么做？

驴板肠就是你说的驴子的大肠。驴板肠的做法有很多，但是最简单的做法就是卤出来。先把驴板肠用剪刀切开，然后用小刀在铝板上内侧均匀的刮一遍，把脏东西刮下来。清洗干净后给铝板窗加上干面粉进行揉搓。揉搓后用清水把面粉清洗掉，再加上干饭面粉揉搓，以此反复揉搓清洗三次。清洗干净的铝板长切成长段，备用。锅烧热加水，放入大蒜，生姜，红酒，把驴板肠放进去，煮五分钟，目的是焯水。5分钟后把驴板肠捞出捞出，放入清水中继续清洗，把上面的浮沫清洗干净。锅里热水倒掉，刷洗干净，重新加入热水，放入买好的卤料包加盐，加味精，加酱油，加甜面酱，加辣椒，加生姜，加大蒜，加大葱。盖上锅盖，然后把水烧开。煮上20分钟，把驴板肠放进去继续熬煮。一个小时以后用筷子扎一下，如果筷子头能扎透驴板肠，说明就卤好了。驴板肠捞出，晾凉之后切成小块或者切成丝装盘。小碗放蒜泥、香油、辣椒油、少许米醋，可以作为切好的驴板肠蘸料吃。

熏大肠怎么炒才好吃？－ 准备食材 －熏大肠一根红椒三五个芹菜两三根蒜末少许－ 步骤 －1.熏大肠洗干净后，先与煮饭一起蒸一下，饭熟了后拿出来切成小条。2.红辣椒切成圈，芹菜拍一下切成小段备用。3.锅烧热，放入蒜末炒香，倒入切好的大肠翻炒，加入适量的盐，翻炒出香味。4.炒香后放入红椒圈继续翻炒，快出锅前加入芹菜段和少许味精，出锅啦~

做法，如何烹饪炒玉米粒，炒玉米提高网页w͇玉米、青椒、红椒、蒜洗净，火腿肠。青椒、红椒、火腿肠均切丁，蒜切粒。锅里加水，放入玉米煮熟。捞出控干。锅里加油烧热，放入蒜粒、青椒丁、红椒丁炒出香味。倒入玉米、火腿肠翻炒，加白糖炒匀。加盐、味精翻炒均匀。盛入盘、即食。

大肠怎么炖才好吃？炖大肠做法大揭秘，又香又爽口，真好吃，让我多吃了一碗米饭

大肠炒的是什么？与猪小肠相比，猪大肠更加肥厚，所以人们又把猪当成肥肠，也正是因为这个原因，所以猪大肠含有一定的脂肪，因此肥胖人群吃猪大肠一定要控制好量，吃多了可能会导致发胖。在生活中，用猪大肠做成的美食实在太多了，下面教大家炒猪大肠来吃的一些流行做法。第一、生炒猪大肠材料主料：猪大肠500克，辅料：青椒150克，红尖椒150克，木耳(干)50克，调料：姜5克，大葱5克，白皮大蒜5克，黄酒10克，酱油10克，盐5克，味精5克，香油5克，豌豆淀粉5克，花生油50克做法1.将猪大肠洗净煮至八成熟，捞起切三角片，用绍酒、姜片腌过。木耳、青红椒也切成三角片。2.烧锅下油，爆香姜、蒜、加青红椒，木耳、精盐、味精、炒熟上碟。3.再烧锅下油，落猪大肠爆炒，加入精盐，生抽、绍酒拌匀后加盖稍煮，再加入炒好的配料翻炒，用显生粉打芡，下包尾油拌匀上碟。第二、爆炒猪大肠材料预煮猪大肠300g，青椒1个，洋葱半个，砂糖，姜，葱，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻油，鱼露1茶匙，红椒1个做法1、预煮大肠洗干净（反复用盐搓洗）后切小块。2、青红椒去籽洗干净切块，洋葱洗干净切块，蒜、姜切碎，葱切段。3、姜蒜爆香油锅，倒入青红椒、洋葱、少许料酒和盐爆炒片刻后，倒入猪大肠和料酒。4、再爆炒片刻后倒入适量生抽、1茶匙鱼露、少许砂糖翻炒均匀后撒葱段和麻油翻炒片刻至均匀即可。第三、酸菜炒猪大肠材料酸菜，猪大肠，油，蒜头，姜，糖，盐做法1、猪大肠洗净，用酒和盐腌好。2、猪大肠放锅里飞一下水，捞起来切成小段，再用水洗一下，晾干水分待用。3、酸菜切好，用水浸泡大约三十分钟后拿起拧干水分，放干锅里烘干。4、然后起镬放油放蒜头，再放入酸菜炒一下，加糖和清水煮熟，放盐调味后盛起。5、再起镬放油、蒜头、姜爆香，倒入猪大肠炒香后溅酒，加水加盖煮熟后再倒入酸菜炒匀后勾芡便成。

普通香肠怎么炒？用料主料香肠2根蒜苔1把辅料尖椒4个红椒1个调料色拉油适量食盐适量蒜适量料酒适量蒜苗炒香肠的做法1.准备好所有的材料2.将大蒜子切碎、青红辣椒切小段、香肠切片装盘备用3.蒜苗切成一寸见方的小段4.锅内烧热水5.放入蒜苗段，焯水，可以稍微多煮一下，使得蒜苗变软6.将焯好水的蒜苗段捞出，备用7.另起锅，放入油，烧热8.下大蒜子爆香9.下青红辣椒，翻炒均匀10.下香肠片翻炒均匀11.下焯软了的蒜苗12.一边加料酒一边整个的翻炒。加入适量的食盐即可出锅烹饪技巧1、蒜苗特别不容易熟，一定要用热水焯一道水。焯水的时候可以放入适量的油，保证蒜苗的颜色。焯水的时候时间不宜过长，煮的太软了，蒜苗没有鲜味。2、如果最后发现蒜苗还是比较生的话，可以边放料酒边翻炒，还可以适量的加一点点高汤或是水，焖一下，但水不能加多，焖的时候越少越好。只要蒜苗断生了就可以了。3、如果担心香肠里面的**酸盐太多了，可以先蒸一下，把蒸出来的水倒掉，再拿来炒，**酸盐就去掉了很多咯！菜品特色香肠，是南昌人家的家常美味！每年到了冬天，家家户户都会自做香肠。不过这些年来，自己做香肠的人家越来越少了！都是买好了肉，让卖肉的直接做好，再自己回家晾晒！不过每年我父母还是不顾年老体衰，自己做香肠。

猪大肠炒什么菜好吃？怎么炒？ONE:炒猪大肠主料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。做法：1、先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。2、木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。3、锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。4、锅加底油，下入猪大肠爆炒，加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒，木耳翻炒，放入香油勾芡出锅。TWO：快手版焦溜肥肠原料：卤好的猪大肠三两、半个红椒、半个青椒、一小块笋、蒜5瓣、姜花和葱丝适量。辅料：淀粉三大勺、生抽一勺、料酒一勺、醋半勺、糖一小勺、油三大勺（实耗一勺）。做法：1、红椒和青椒洗干净切好；2、笋切片；3、蒜拍扁切末，一定不要吝惜蒜，做这道菜多放蒜才好吃呀，葱切花，姜切丝；4、半成品肥肠切成小段；5、在肥肠里加入三大勺淀粉，用手抓匀，让每段肥肠上都沾满淀粉；6、锅热后倒入多一点的油，油热后下入肥肠；7、大火炸制表皮金黄，肥肠里的油脂耗尽大半的时候就可以盛出了；8、倒出多余的油，锅底有一点油炝锅，先放入姜丝爆香后放入葱花，再放入笋片翻炒片刻下入青红椒最后放入炸好的肥肠；9、淋入一勺生抽、一小勺糖、半勺醋、一勺料酒翻炒一下，淋入一小勺水淀粉，出锅前放入蒜末再炒几下就可以出锅了。还有好多种，就不一一讲了。

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爆炒肥肠的做法，怎么做好，爆炒肥肠肥肠是很多人都喜欢吃的一种美食，但是又有很多人不会做，主要是怕洗不干净，或者炒出来味道比较*，其实只要爆香一般是吃不出臭味的

如何做好香肠？主料西兰花200g 辅料油适量盐适量粒粒肠5个红椒2个生姜末适量蒜末适量生抽2勺鸡粉1勺步骤1.主角登场，西兰花用盐水略微泡下。2.锅里放少许油，把粒粒肠煸炒出油3.炒至透明后盛出备用。4.用锅里的余油把姜末、蒜末炒香5.放入沥干水份的西兰花6.稍炒后放半勺盐调味。7.大概两分钟，把炒好的粒粒肠倒入。8.翻炒均匀后放入两勺生抽提鲜9.放入切好的红椒翻炒10.放一勺鸡粉，拌匀后出锅。