螃蟹有哪些做法？

香辣蟹：秋天到了，每年一到秋天就是吃螃蟹的好时候了，秋季的螃蟹大，肥，蟹黄多。特别是母螃蟹，蟹黄多。一般我们都是吃大闸蟹的。蟹对于高血脂，脑血栓等有很好的疗效。蟹清热解毒是凉性的，感冒发烧，脾胃虚寒，肝炎的人少吃，或者不吃为好。大多数人还是可以吃的，特别是爱吃辣的海鲜，做一道香辣蟹可是不错的选择呀！卖海鲜的朋友今天给我寄回来螃蟹，可把侄女高兴坏了，还说我最疼她了，如果她要吃我会全给她。是的都给侄女一家吃了。螃蟹的做法有很多种，下面我们看看怎么做好吃吧。第一种做法：香辣蟹1：准备材料：梭子蟹，麻辣香锅底料，大葱，大蒜，生姜，干辣椒，花椒，香叶，茴香籽，白糖，料酒，味精，淀粉，植物油，白芝麻，香菜，芝麻油。1：大葱剥皮去须子洗净切段，生姜去皮洗净切片，大蒜去皮洗净拍烂，辣椒冲洗干净切段。2：梭子蟹买回来后放盐水，加点白酒，让蟹吐30分钟，泡好后，用刷子刷洗干净。去掉蟹肚子上的尖角，把蟹外壳掰开，去掉蟹腮，清洗干净。3：螃蟹处理干净后从中间切成两半，去除皮筋。4：找一个盘子擦干，倒入干淀粉，把切好的螃蟹放入淀粉里均匀地裹上淀粉后，待用。5：炸螃蟹，准备炒锅，刷洗干净擦干放灶上，放入适量植物油，烧到7成热，把裹上淀粉的螃蟹抖一下，抖掉多余的淀粉，再下油锅炸1分钟左右，变黄后，翻炸另一面。6：螃蟹挨个都炸好后，锅里留适量油炒香干辣椒，大蒜，大葱段，生姜片，香叶，茴香籽，炒出香味时，放入麻辣香锅底料后再稍稍翻炒，7：放入炸好的螃蟹，小火炒2分钟左右，加入适量味精，白糖炒匀后，加入料酒和芝麻油，做好了，盛出来装盘，最后撒上香菜，撒上芝麻，就可以开吃了。好看又好吃，色香味俱全了！第二种做法:清蒸螃蟹1：准备材料：螃蟹，生姜，食醋，生抽，盐，芝麻油。（螃蟹性寒，配上姜丝和醋能中和寒性，但还是不要多吃）2：处理螃蟹:准备一个盆放入清水后加入食盐，用筷子搅拌，食盐完全化了后，放入螃蟹泡1个小时左右，让螃蟹吐出杂质。3：清洗螃蟹：将螃蟹肚子下面毛茸茸的地方，爪子，嘴，用刷子都刷洗干净。4：找一口锅添足水，蒸的过程中不要掀开锅，开火，水开后把螃蟹放蒸锅的笠子上，盖住锅大火蒸15分钟，一定不要蒸过了时间，蟹黄，蟹肉老了就不好吃了。5：准备调料：这个时候在蒸螃蟹，刚好是准备材料的时间，生姜去皮洗净切细丝，找一个调料碗，放入适量生抽，醋，姜丝，芝麻油，搅拌均匀，待用。6：螃蟹蒸好，找个盘子，用筷子把螃蟹夹到盘子里，蘸着调料就可以吃了。再次提醒大家畏寒的，有肝炎的人少吃，或者不吃。老公慢性肠胃炎，记得有一次，他一次吃了六只母蟹，夜里拉肚子，起来好几次，从那以后，再也不敢多吃了，所以朋友们，再好吃的螃蟹也不能贪嘴呀！蒸螃蟹是一种以螃蟹作为主要材料，以姜末、盐、味精等作为调料制作而成的美食，具有制作简单，营养丰富，口感颇佳的特点。螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。另外，患有伤风、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情。患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。

海蟹怎么做才好吃？避风塘风味菜起源于香港，其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味，好吃到吮指。而且越吃越开胃。螃蟹是我们生活中的美味佳肴，有很高的食用价值，清蒸的吃腻了，一定要尝试一下这个做法！

螃蟹怎么做才好吃，简单。避风塘风味菜起源于香港，其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味，好吃到吮指。而且越吃越开胃。螃蟹是我们生活中的美味佳肴，有很高的食用价值，清蒸的吃腻了，一定要尝试一下这个做法！

螃蟹的正确吃法有哪些？这才是螃蟹的正确吃法，简单易上手，营养全部吃得很干净！

什么叫年锅在饭圈？大概意思是我在饭圈里吃年夜饭。希望我的回答对你有所帮助。

如何做好小螃蟹的烹饪视频

螃蟹活着怎么直接蒸螃蟹怎么捆？1、先将螃蟹从桶里拿出来，拿的时候要抓住左右的小脚2、把螃蟹的两个大钳子收起来，爪子也如图上收拢，放在手掌心上。3、拿根麻绳，棉绳，或者草绳将螃蟹从左到右捆一圈，捆的时候要拉紧绳子，防止大钳子挣脱跑出来，再从上到下捆一圈。如果担心捆不牢，可以分别捆上两圈就够了。4、然后打上结，剪绳子剪掉，一只大螃蟹就捆好了。蒸没绑的活螃蟹可以用刀背把它砸晕或者将水烧沸，将蟹抓起来朝开水里一扔。如用海蟹，用水刷洗干净，如果是螃蟹，先放在清水盆中，待其吐出泥沙后，再用刷子擦刷几遍，直到洗净泥沙。蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之排净腹中污物，蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，味道更佳。蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住，防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出，若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香。先洗一下。在锅里放些水、姜、葱、料酒。将蟹再放到锅中盖好，最好加重物压住。最后再开火烧，大约烧三十分钟即可食用。吃的时候，配上醋和姜更佳。用水冲冲，直接上笼用大火蒸，蒸时，锅里放几块姜。最好不要把绑螃蟹的绳子剪掉，而是绑着蒸，蒸好上桌前，再剪掉。这样，可以保持出品的完整，避免一些生猛的螃蟹在蒸的过程中“打架”把大钳弄断了。为了安全，时间要长一点，变成通红再关火。螃蟹性寒，吃时要小心，一次不要多吃。过夜的剩螃蟹最好不要再吃。汁料随心而异，但醋和蒜是少不了的。还可以加点香酒或者糖，甚至些许青红辣椒丝。

糖醋蟹步骤图，糖醋蟹怎么做才好吃。步骤 1把螃蟹用刷子刷干净步骤 2放锅里用生煎 盐 醋 煮 如果不敢抓活螃蟹可以先煮再刷步骤 3煮红就可以倒出来了步骤 4煮好后最好把这个拔了步骤 5开始煮啦 热锅冷油 先切一些生姜，放在锅里。步骤 6再把螃蟹倒入翻炒步骤 7加醋 糖 辣椒粉 和生抽老抽步骤 8倒入水步骤 9加盐 记得尝尝味道哦，不够就加步骤 10煮啊煮 闷啊闷步骤 11水干就好了?

螃蟹的做法和食用方法的完整书籍大闸蟹 5只 姜片 5片 花雕酒 15克 蘸蟹汁儿 生抽 10g 香醋 10g 姜末 5g 糖 3g 清蒸大闸蟹的做法 公蟹我比较推荐吃4两左右的，太小没肉啊，太大又太老（也更贵?，性价比不高）。这造型我也是跪了，插着小旗儿?第一步就是“洗白白”，现在的大闸蟹都是养殖的所以比较干净，绳子也不敢解开啊！就凑合着洗刷刷一下得了?蒸锅水先煮滚，关上火，放入蒸屉。大闸蟹肚子朝上，放一片老姜，每只身上淋3g左右的花雕酒，就可以蒸啦！大火上汽后转中火15分钟，就熟了。注：如果更大只的需要延长蒸的时间。趁着蒸蟹的时间咱们来调一个“蟹汁儿”，生抽10g，香醋10g，糖3g，姜末5g混合搅拌，就完成了✅有人喜欢放一点香油也行。蒸好啦！准备开吃?也来不及美容了，就这么拍吧！挑选大闸蟹可以捏一捏蟹腿，越硬肉越瓷实（结实）。肚脐两侧用力捏一捏，捏不动（很硬）的就会很肥。软的就会空，没肉。请点击输入图片描述看，膏满肉肥?太好吃了?我就不客气，随便吃一点了~(*^▽^*)买回来的大闸蟹如果不当天吃，可以用一块湿布盖上放冰箱冷藏保存。每天拿出来用清水冲一下，为了让它也能喝点水，不会太早就挂了?湿布透气又保湿，它会进入冬眠状态。

如何手工制作螃蟹？卡纸螃蟹制作方法一材料：彩纸、剪刀和双面胶。第一步：先拿双面胶来当道具，在剪好的圆纸上画个圆圈。第二步：从边缘向中心剪裁，到画好的圆圈为止。第三步：修剪纸条，让纸条前后差不多一样粗细。第四步：将长条沿着中心的圆向上折第五步：准备好红色的长纸条。第六步：开始把红纸条放上去编织，仔细、耐心的编出小螃蟹的壳。第七步：螃蟹的身体基本完成，最后剪纸大钳子和眼睛，黏贴上去。纸杯立体螃蟹制作方法二纸杯做手工折螃蟹材料:一次性纸杯、彩色手工纸、瓶盖儿、胶棒、剪刀等纸杯动物制作步骤把两张蓝色手工纸折叠成蝴蝶结，然后粘贴在用黄色手工纸装饰好的纸杯的外壁上在蓝色彩纸上剪下8个长3厘米、宽1厘米的纸条，在灰白色手工纸上剪下2个长5厘米、宽2厘米的纸条，并分别将这些纸条做成纸卷。在红色手工纸上剪下螃蟹的大“钳子”状纸片，粘贴在灰白色的纸卷上；在灰白色手工纸上剪下螃蟹腿上的小“钩子”状纸片，粘贴在天蓝色的纸卷上。将蓝色和黑色的圆形纸片贴在瓶盖儿上，做成螃蟹的眼睛。将黄色纸卷与瓶盖儿粘好。将螃蟹的眼睛和腿粘在纸杯上。用彩笔在杯壁上画上螃蟹的嘴。一只纸杯螃蟹就做好了。一次性纸杯制作螃蟹挂饰一次性纸杯卡通螃蟹就制作完成了！纸杯螃蟹制作方法三准备好一次性纸杯和剪刀把纸杯卷边杯口减掉用剪刀将杯壁平均剪成16条将纸条与杯底压成同一平面很像一个大太阳卷起两条做螃蟹的眼睛眼睛两侧分别留下4条纸然后修剪这4条纸成为脚尖和利钳成型啦！将剩下的纸条剪成细条编制成网状把网修剪成圆形放入杯底一只螃蟹就完成啦！孩子在家创想在家画！无数妈妈线上艺术教育的选择更多精彩的手工教程、儿童画教程，记得要关注我哦1800阅读推荐案例 数据来源于住小帮APPA.K.I. House~日常生活必看小窍门的图片A.K.I. House~日常生活必看小窍门3张图片 11351人已读设计 案例 效果图免费看搜索螃蟹壳创意手工制作蹦蹦跳跳小螃蟹手工100个趣味手工制作螃蟹壳幼儿手工图片真螃蟹壳创意手工世界上最恐怖的折纸