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茄子怎么做？首先，茄子改成改刀，起锅烧油，七成油温放入茄子，茄子炸成焦黄捞出。然后再起锅烧油，葱蒜爆香，放入一勺黄豆辣酱和老干妈，一小勺清水下入炸好的茄子，放入老抽，鸡精白糖搅拌然后即可出锅。
茄子怎么做？美味茄子是一道家常菜肴，符合大众口味，原料常见且价格较为低廉，制作方法也很简单。
如何让茄子变脆有味道
茄子怎么做？
茄子有几种烹饪方法。烧茄子青椒西红柿的做法
茄子怎么做？
茄子怎么做？一勺油就能做的烧茄子
茄子怎么做？茄子先蒸熟，然后从中间切开，放在平底锅中稍微煎一下，这样可以增发茄子的水气，蒜香酱放在茄子上面
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